ÎåÐÇÌåÓýapp

ÎåÐÇÌåÓýapp a ouvert son premierÌýBakingÌýCenterâ„¢ en France en 1974,Ìýafin deÌýs’associerÌýauxÌýacteurs du secteur,ÌýdeÌýrenforcer la collaboration etÌýdeÌýstimuler l’innovation. Au fil desÌýannées,Ìýnotre réseau de centres applicatifs dédié à la panification s’est développéÌýparallèlementÌýàÌýde nouveaux domaines d’expertise.ÌýAlorsÌýnous avons décliné ceÌýconcept deÌýlaboratoires de sciences appliquées à nos autres activités dans l’alimentation, les boissons, le bien-être des animaux et des plantes…ÌýAujourd’hui, nos techniciensÌýet expertsÌýmulticulturels, sont répartis dansÌýnosÌý65 centres d’applications à travers le monde.

Découvrez la diversité de nos centres d’application :Ìý

• Le réseauÌýBakingÌýCenterâ„¢Ìýaccueille tous les profils : artisans boulangers,Ìýindustriels, distributeurs et équipes R&D. Nous travaillons ensemble pour ouvrir la voie à de nouveaux procédés et formulations d’ingrédients qui améliorent la panification, ainsi qu’à de nouvelles levures et levains. À travers la formation, nous encourageons les projets communs et créons des relations de confiance durable.
• CulinaryÌýCentersâ„¢ÌýdeÌýBiospringerÌý: Un réseau créé pour aider nos clients à formuler des recettes d’aliments et de boissons à partir d’extraits de levure. Nos experts s’engagent à fournir des solutions et des recommandations personnalisées basées sur leur expertise en formulation alimentaire et d’extrait de levure.
• « TheÌýFarm »ÌýdeÌýPhileoÌý: Une plateformeÌýdédiée à l’échange et l’expertise scientifique, qui développe des solutions innovantes pour répondre auxÌýenjeuxÌýéthiques, sanitaires et de performance auxquels l’industrie de l’élevage sera confrontéeÌýdemain.
• Plant Care Centerâ„¢Ìýd’AgrauxineÌý: Un laboratoire grandeur nature, construit pour tester les solutions de soins aux plantes dansÌýdesÌýconditionsÌýsimilaires àÌýcelles rencontrées par lesÌýclientsÌýfinaux.

• « TheÌýLabs » deÌýProcelysÌý: Laboratoires d’application dédiés à l’étude des bio-nutriments pour des applicationsÌýmicrobiennes et deÌýculture cellulaire. Ces laboratoires ont une expertise reconnue dans le développement de nouvelles fermentations,Ìýde nouveaux bioprocédés et s’attachent à fournir des solutions pour les applications des clients.

• GreenÌýLabÌýdeÌýLeafÌý: Un laboratoire d’application qui permet de simuler les conditions de fermentation commerciale à petite échelle. Nos levures sont testées sur différents moûts utilisés par nos clients afin de déterminer les conditions optimales pour la production d’éthanol.
• Powder Studioâ„¢ deÌýLISÌý:ÌýUn laboratoire deÌýRecherche etÌýDéveloppementÌýappliqué à échelle humaine,Ìýqui s’appuie sur notre solide expérience enÌýsécabilitéÌýet formulation. Il offre des conditions optimales pourÌýaccompagner les projetsÌýclientsÌývers leur industrialisation.